Parigi val bene una mise en place

Massimiliano e Raffaele  Alajmo apriranno in primavera un ulteriore caffè- ristorante (bistrot?),  sulle orme del  già collaudato Caffè Quadri a Venezia,  questa volta a Parigi, nel Passage des Panoramas sul Boulevard Montmartre.  Luogo pitourescou- forse troppo.  Ma il locale, che nascerà negli spazi occupati dall’incisore Stern e che sarà ristrutturato dall’archiprezzemolo Philippe Starck, sarà sicuramente all'altezza della loro qualità.

Panorama del Passage des Panoramas

 Lo hanno rivelato gli stessi Alajmo nel loro recente libro Fluidità, presentato  in anteprima un paio di mesi fa.

Ve lo segnalo perché a volte è più facile trovarsi a Parigi che a Rubàno….