Per circa 500 € non sembra malaccio. L'unica perplessità concerne l'assenza di un sistema di convezione forzata dell'acqua (dal materiale illustrativo sembra che la circolazione sia assicurata unicamente dalla convezione naturale). Questo potrebbe incidere sull'uniformità della temperatura del mezzo di cottura.
Interessante .. Se credi ti comunico il link del sistema che uso io ... E' tutto modulare ( puoi usarlo anche nella vasca da bagno ) convenzione con emissione di aria forzata . Io mi trovo bene . Tiene pero' presente che x sfruttarlo al meglio dovresti comunque avere anche un sottovuoto serio ( a campana ) e li' som dolori ...
2 commenti:
Per circa 500 € non sembra malaccio. L'unica perplessità concerne l'assenza di un sistema di convezione forzata dell'acqua (dal materiale illustrativo sembra che la circolazione sia assicurata unicamente dalla convezione naturale). Questo potrebbe incidere sull'uniformità della temperatura del mezzo di cottura.
Interessante .. Se credi ti comunico il link del sistema che uso io ... E' tutto modulare ( puoi usarlo anche nella vasca da bagno ) convenzione con emissione di aria forzata . Io mi trovo bene . Tiene pero' presente che x sfruttarlo al meglio dovresti comunque avere anche un sottovuoto serio ( a campana ) e li' som dolori ...
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