Il nipote di Bertazorro si è aggiunto pochi giorni fa alla nostra comitiva di gastropazzi, alzando in un fiat la media estetica del gruppo ( per non parlare di quella dell'età). Il ragazzo è 'credibilmente' bello e mi spiace non potervelo mostrare attraverso questo blog. Posso però anticiparvi la sedia che ho realizzato per farlo sentire accolto nel gruppo.
Il 'ciuccio' è il sacrificio dovuto di uno dei bottoni della mia usurpata giacca da chef :-)))
venerdì 8 novembre 2013
lunedì 4 novembre 2013
Anforchettabol
Alla ricerca del piatto perduto
Prendi 12 chef, tra i più famosi d’Italia, levagli il cappello da cuoco e racconta la loro anima.
E’ ciò che ha fatto Antonio Marchello, persona chef, autore di Anforchettabol, alla ricerca del piatto perduto un libro che racconta i ricordi di Andrea Berton, Carlo Cracco, Pietro Leemann, Matteo Torretta, Simone Rugiati, Davide Oldani, Andrea Provenzani, Claudio Sadler, Luca Montersino, Maurizio Santin, Gaetano Simonato e Viviana Varese.
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